Territorium des Prosecco Superiore

Der Prosecco Superiore DOCG wurde in DOCG Conegliano Valdobbiadene geboren und umfasst 15 Gemeinden., die 2016 zu europaeischen Weistadt erwaehlt wurde. Das Territorium Valdobbiadene liegt in der Provinz von Treviso, 50 Km von Venedig, fast in der Mitte zwischen den Dolomiten und dem adriatischem Meer. Diese Lage bietet eine einzigartige und magische Kombination mit offensichtlichen positiven Einfluessen auf die Qualitaet der Trauben. Die Hügeln, wo kultiviert wird, sind von Osten nach Westen angelegt und haben somit ein Südhang, wo die Reben Sonne erhalten (während der Norden von Wäldern besetzt ist). Die Höhe variiert zwischen 150 und 4-500 m, somit ist die richtige Temperatur und gute Belüftung garantiert. Während das abfallende Gelände die Stagnation des Wassers verhindert, da dies die Reben Glera nicht moegen. Dieses Land hat einen antiken Ursprung, das vor Millionen von Jahren auf die Aufhebung des Meeresbodens zurückgeht. Ein Teil der Hügel wurde später durch die Gletscher der Dolomiten veraendert. Die Böden sind tief und bestehen aus Konglomeraten von Fels und Sand mit viel Lehm und manchmal Eisen. Wo der Gletscher nicht present sind, sind die Meeresboeden erhalten geblieben.. Dies führt zu das Zusammenleben von unterschiedlichen Terrain und verschiedene Formen der Hügel, die sanfter in der Gegend von Conegliano und Felletano sind und rauher in der Gegend von Valdobbiadene sind.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG ist in der Hitliste unter den Schaumweinen DOCG. Er zeichnet sich durch seine hohe Qualitaet aus, dank der huegeligen Gegend mit einem idealen Klima, bzw. nicht zu kalt im Winter und nicht zu warm im Sommer. Die venezianischen Adligen liebten es den Sommer auf den Huegeln zu verbringen.