Skip to content
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • EnglishEnglish
  • DeutschDeutsch
77vintido

77vintidó

Vini dai piccoli produttori
  • La cantina 77Vintidó
    • Chi siamo
    • La cantina
    • Vendita diretta
    • Ingrosso
  • Piccoli produttori
  • Area DOCG
    • Cenni storici
    • Il territorio del Prosecco Superiore
    • La coltivazione
    • Il Prosecco Superiore
    • Il Cartizze
    • Il vino col fondo
  • Notizie
  • Contatti

Abbinamenti col Prosecco Superiore DOCG

Il Prosecco Superiore DOCG (o Valdobbiadene DOCG) nella versione Extra Dry, se servito a 8-10° C, è ottimo come aperitivo ed è anche alla base di alcuni cocktail come Spritz, Bellini e Rossini.

Nella versione Brut, invece, si può bere in abbinamento a primi piatti, antipasti di pesce e verdure, piatti a base di frutti di mare, crostacei e pesce in generale, sia cotto che crudo.

Nel Veneto ed in particolare nella zona pedemontana gli abbinamenti col Prosecco, in particolare quello col fondo rifermentato in bottiglia, se dotato di una giusta acidità, sono gli insaccati come soppressa, ossocollo e lonza e addirittura lo spiedo di pollo e costicine e anche le salsicce di maiale con fegato alla griglia… l’importante è che tutto sia buono. Il miglior abbinamento possibile resta sempre: “cibo che piace con vino buono”.

Caratteristiche organolettiche del Prosecco

Il Vino col fondo

Scopri 77vintidò presso:

Enoteca del Corte del Medà
Corte del Medà 15
31053 Pieve di Soligo (TV - Italy)


e-mail
T. +39 0438 840605

Acquista

Il mio account

Carrello

Check-out

Privacy Policy
Sitemap

  • EnglishEnglish
  • DeutschDeutsch
© 77vintidò
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCETTA
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Sempre abilitato
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ACCETTA E SALVA